Burritos

Como tirar fotos de comida?

Como tirar fotos de comida?

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Como tirar fotos de comida?

Nesse artigo iremos tratar de técnicas e edições para você tirar fotos de comidas como se fosse um profissional, para postar em suas redes sociais ou imprimir.  

 

Por que fazem fotos de comida?

Já foi comprovado cientificamente através de um estudo realizado pelo Departamento de Psicologia da Montclair State University  que pratos bem apresentados reforçam para com que a pessoa sinta um melhor gosto da comida e que entendam melhor o modo de preparo o ato de comer é extra-sensorial, você usa muito além do seu paladar então registrar essa imagem é importante. 

Portanto demostrar através das fotos como sua comida é deslumbrante é um ótimo artificio para valorizar o que está comendo ou a comida que está vendendo.   

Começando a fotografar comida.

Para começar em primeiro lugar você precisa definir o que irá fotografar. Não é a aconselhável usar o uso do imprevisível, ou seja, sair por aí por restaurante ou a primeira coisa que aparecer você fotografar, tudo deve ser planejado, a hora que irá fotografar, o dia, se está nublado, chovendo ou ensolarado. 

Tudo isso é importante o planejamento é essencial, se você deseja uma foto perfeita você deve planejar uma foto perfeita.  

Dica: Quando for em restaurante, procure ou reserve sempre mesas perto de janelas, pois a luz é melhor, e luz é essencial dentro da fotografia. 

Estude!!!

Estudar é algo extremamente importante dentro da fotografia de comida, as referências devem ser usadas no seu prato, nada pode sair bonito se você não sabe o que é bonito, existem tantas referências na internet. 

Achar alguma é uma tarefa bem fácil, analise a técnica, a posição que o fotografo estava, em que momento do dia a foto foi tirada,  o por que o prato e a comida estava naquela posição, se você  souber os  detalhes da fotografia cada vez mais você conseguira usar dentro de suas  fotos.   

Estética da foto.

Pensar na estética da foto é fundamental, um ambiente mais desorganizado ou despojado pode ser usado para fotos em que os alimentos são irregulares, como saladas, porém voltando ao tópico anterior, se a estética do prato não estiver bonita segundo os padrões de referência que você viu anteriormente. 

Para alimentos de cores destacadas. coloridos ou com muito detalhes recomendo um fundo clean,  ou seja um fundo limpo e com cores neutras, para que os alimentos realmente fiquem destacados nesse espaço. 

Iluminação

Luz é a essência da fotografia, disso todos nós já sabemos, o uso de luz natural é o mais adequado para tirar a foto de alimentos, porém sabemos que nem sempre isso é possível. Quando usamos   luz para fotografar comida, ela não pode ser uma “luz dura”.  

Posso recomendar que a luz mais adequada seria uma luz um pouco fraca, fria que ficaria “de contra” com o prato (ou seja, atrás) em um ângulo de 45˚, pois com essa luz o prato ganha volume e contrate de cores o que é interessante para quem está vendo.

Seja educado

Se for fotografar em um restaurante, em uma feira ou qualquer que seja o lugar onde outras pessoas possam se sentir incomodadas com suas ações, converse com elas, pessoas permissão as pessoas e ao dono do restaurante e faça sua foto o mais rápido possível,  para uma fotografia ser harmônica e seu trabalho ser respeitado é necessário que você respeite o espaço dos outros. 

Ângulo

Você não precisa ser o mestre dos ângulos para tirar uma boa fotografia, mas estuda-los é muito importante. Ângulos são extremamente importante para trazer à tona toda a textura do alimento em imagem, tudo vai da sua composição a luz que você e está usando e finalmente o ângulo. 

Cor e contraste

A combinação de cores na comida, e muito essencial mesmo com os utensílios que são usados, cores se contrapondo são interessantes ao olhar humano, temos que pensar nisso quando formos fazer uma composição de foto de comida. 

Prato preto com fundos claros ou pasteis, pratos brancos com fundos escuros, estudar sobre paleta de cores é com toda a certeza algo muito importante sobre fotografia para que suas composições cada vez mais sejam mais apreciadas. 

Tempo

Existe aquela frase “tempo é dinheiro” na fotografia de comida   quanto mais tempo você gasta mais sua comida vai ficando seca, murcha e de certo modo feita, ela perde completamente o glamour, por isso é importante saber administrar seu tempo.  

Como editar foto de comida?

Bem vamos nos aprofundar mais nisso nas próximas publicações, mas posso deixar algumas dicas simples para edição de comida, a saturação é um ponto muito importante, sempre a deixando bem alta devido a cor dos alimentos.   

Além disso temos que as vezes fazer alteração na luz a deixando mais “quente” de luz azul/branca para uma luz mais amarela/vermelha. Em outras palavras para quem conhece é uma correção no equilíbrio de cores (whinte ballance). 

Faça também correções de brilho na sua imagem, dando mais ênfase nos detalhes da sua imagem. 

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